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Antipastikranz selber machen – das schnellste Buffet-Highlight Das leise Klackern von Holzspießen auf einer vollen Platte, das Glitzern von Kirschtomaten neben sahnig-weißen Mozzarellakugeln – genau dieses Bild entsteht, wenn du deinen Antipastikranz auf den Tisch stellst. Alles ist in 15 Minuten zusammengesteckt und hält sich zwei Stunden im Voraus fertig im Kühlschrank. KURZBESCHREIBUNG: Ein Antipastikranz ist…
Eingelegter Schafskäse in Olivenöl — fertig in 10 Minuten Der Moment, wenn du das Glas öffnest und der Duft von Rosmarin, Thymian und fruchtigem Olivenöl dir entgegenkommt — einfach unwiderstehlich. Dieses Rezept ist in 10 Minuten zusammengebaut und braucht dann nur noch Zeit im Kühlschrank. Eingelegter Schafskäse in Olivenöl ist die einfachste Antipasti, die du…
Mini Caprese Spieße für jedes Buffet Der Löffel klackt kurz gegen den Topfrand, während die Balsamico-Glasur dickflüssig vom Rand tropft. In 35 Minuten stehen 24 Spieße fertig auf dem Tisch, drei Stunden vorher kannst du sie schon vorbereiten. Mini Caprese Spieße sind die kleine, spießige Version des italienischen Klassikers aus Tomate, Mozzarella und Basilikum. Sie…
Klassische Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch Das Ciabatta kracht laut beim ersten Bissen, dann legt sich die Süße der vollreifen Tomaten über den scharfen Kick von frischem Knoblauch und gutem Olivenöl. Die Tomaten-Knoblauch-Mischung ist bis zu einem Tag vorher fertig und zieht geduldig im Kühlschrank durch, geröstet wird nur das Brot kurz vor dem Servieren….