Recipes

Vegane Rote-Bete-Hummus-Crostini fürs Buffet Der Löffel taucht in eine samtige, pinkfarbene Creme, während im Ofen gerade knuspriges Baguette golden wird. In 45 Minuten steht ein Fingerfood auf dem Tisch, das du schon zwei Tage vorher vorbereiten kannst. Vegane Rote-Bete-Hummus-Crostini sind knusprige Brotscheiben mit einem cremigen Dip aus Kichererbsen, Roter Bete und Tahini. Die erdige Süße…

Schnelles Frischkäse-Kräuterbrot fürs Buffet Der Duft von frischen Kräutern zieht schon durchs ganze Haus, bevor das Brot golden aus dem Ofen kommt. In nur 50 Minuten steht ein herzhaftes Buffetbrot auf dem Tisch, das du locker einen Tag vorher vorbereiten kannst. Dieses schnelle Frischkäse-Kräuterbrot ist ein Rührteig-Brot ohne Hefe, das mit Backpulver in wenigen Minuten…

Melonen-Feta-Spieße mit Minze – Fingerfood in 15 Minuten Der Holzspieß gleitet durch saftig-süße Wassermelone und cremig-salzigen Feta, dazwischen blitzt ein Minzblatt hervor. In nur 15 Minuten stehen die Spieße auf dem Tisch, und du kannst sie schon Stunden vorher fertig vorbereiten. Melonen-Feta-Spieße mit Minze sind das einfachste Sommer-Fingerfood, das du kennst: süß, salzig, erfrischend und…

Hähnchen Wrap Röllchen fürs Buffet Der Duft von scharf angebratenem Hähnchen zieht durch die Küche, während draußen schon die ersten Gäste klingeln. In 45 Minuten hast du 24 Röllchen fertig, die du Stunden vorher vorbereiten kannst. Diese Hähnchen Wrap Röllchen sind Tortillas gefüllt mit knusprigem Hähnchen, cremiger Avocado und knackigem Gemüse, in mundgerechte Stücke geschnitten….

Schnelle Wurst Käse Trauben Spieße für die Party Der Holzspieß gleitet leise durch die pralle Traube, dann klickt er hörbar auf den kühlen Käsewürfel. In 15 Minuten steckst du 20 Spieße, die du bis zu einen Tag vorher fertig machen kannst. Schnelle Wurst Käse Trauben Spieße sind der Klassiker unter den kalten Partyhäppchen, weil süße…

Gurken Sushi ohne Reis: Röllchen mit Lachs Der Sparschäler zieht hauchdünne, glasklare Streifen von der Gurke – fast wie Papier, nur knackiger. In nur 30 Minuten steht die ganze Platte, und sie wartet bis zu vier Stunden geduldig im Kühlschrank auf deine Gäste. Gurken Sushi ohne Reis ersetzt Nori-Blatt und Klebreis durch hauchdünne Gurkenstreifen, gefüllt…

Hummus-Wrap-Röllchen mit Paprika fürs Buffet Der Fladen gibt beim Aufrollen ein leises Knistern, die Füllung schimmert rot-cremig durch den dünnen Teig. Du rollst alles in 25 Minuten, der Rest ist Kühlschrankzeit. Diese Hummus-Wrap-Röllchen mit Paprika sind cremiger Kichererbsen-Hummus, karamellisierte Zwiebeln, Röstpaprika und Artischocken, fest gerollt und in Häppchen geschnitten. Sie funktionieren kalt, brauchen keinen Ofen…

Low Carb Zucchiniröllchen für dein Buffet Der Sparschäler gleitet über die Zucchini und hinterlässt hauchdünne, glänzende Streifen, die sich wie Papier um die cremige Frischkäsefüllung rollen. In nur 55 Minuten stehen 24 knusprig überbackene Röllchen bereit, die du schon am Vortag vorbereiten kannst. Low Carb Zucchiniröllchen sind hauchdünn gehobelte Zucchinistreifen, gefüllt mit Frischkäse, Pinienkernen und…

Thunfisch Sandwich Häppchen für dein Buffet Der Toast knackt leicht, die Gabel schneidet durch cremigen Thunfischsalat, dazwischen ein Hauch Dill. Genau dieses Bild steht in 40 Minuten fertig auf deinem Buffet, und einen Tag vorher kannst du schon vorbereiten. Diese Thunfisch Sandwich Häppchen sind kleine, mundgerechte Dreiecke aus Toastbrot mit einer cremigen Thunfisch-Ei-Füllung, die komplett…

Gefüllte Eier klassisch: Cremiges Blitzrezept Der Löffel gleitet durch die cremige Eigelb-Mischung, während draußen schon die ersten Gäste klingeln. In nur 20 Minuten stehen deine gefüllten Eier fertig auf dem Buffet, und du kannst sie sogar einen Tag vorher vorbereiten. Gefüllte Eier klassisch sind hartgekochte Eier mit einer würzigen Creme aus Eigelb, Senf und Mayonnaise,…