Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Tomatenmark mit gepresster Knoblauchzehe, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren.

Blätterteig auf leicht bemehlter Fläche ausrollen, gleichmäßig mit Tomatensauce bestreichen (1 cm Rand freilassen), Salami, Peperoni und Mozzarella verteilen.

Teig von der langen Seite fest aufrollen, Naht andrücken, Rolle in 24 Scheiben à ca. 2 cm schneiden.

Schnecken mit Abstand auf das Blech legen, 18 Minuten backen bis die Ränder goldbraun sind. 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen.