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Goldbraune Mini-Kürbis-Pizzen mit Basilikum-Stielen auf Holzbrett, orangefarbene Glasur

Mini-Kürbis-Pizzen Halloween

Pizzateig-Bällchen gefüllt mit Frischkäse und Schinken, mit Schnur zu Kürbissen geformt und goldbraun gebacken – das Hingucker-Halloween-Fingerfood in 30 Minuten.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen: 6
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 1 Packung Pizzateig fertig ca. 400 g
  • 70 g Frischkäse natur
  • 100 g Schinken gewürfelt
  • 2 EL frische Kräuter gehackt
  • 1 Stück Ei verquirlt
  • 1 TL Kurkuma oder Paprikapulver
  • 6 Stück Basilikumstielchen
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Methode
 

  1. Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen, Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Frischkäse, Schinken, Kräuter, Salz und Pfeffer zu einer Füllung verrrühren.
  3. Pizzateig in 6 Quadrate schneiden. Je 1 TL Füllung in die Mitte, Ecken einschlagen und zu festen Kugeln formen.
  4. Ei mit Kurkuma verquirlen. Jede Kugel damit bepinseln. Ca. 70 cm Haushaltsschnur kreuzförmig um jede Kugel wickeln für Kürbis-Optik. Bei 200 °C 15-20 Minuten backen.
  5. Aus dem Ofen nehmen, 5 Minuten abkühlen. Schnur entfernen, je ein Basilikumstängel oben einsetzen.